top of page
بطاقة الفيلم
عنوان الفيلم
الشيش برك - دمشق
عنوان الفيلم باللغة الإنجليزية
A Story of a Dish - Shish Barak
بلد الإنتاج
سوريا
اسم المنتج
Road 2 Film
اسم المخرج
جويل أبو شبكة
نوع الفيلم
من وحي الشعوب
مدة الفيلم
00.12.41
شكل الإنتاج
إنتاج الجزيرة الوثائقية
الملخص
تتحدّر الأطباق الدمشقيّة القديمة من أصول عريقة وأضف إلى نكهة طعمها اللذيذ، نكهة الزمان والمكان والتقاليد الدمشقيّة التي لا تخلو من بعض الطرافة في قصصها وفي ممارسة العادات المرتبطة بها، كما في قصّة طبق "الشيش برك". تحضّر شخصيّات الفيلم: نهاد وأختها سعاد وعائلتها طبق "الشيش برك" بحرفيّة عالية وعلى الأصول ولا تنسى اتّباع العادات المتوارثة حين تجتمع العائلة على أكلة "الشيش برك". كما نتعرّف من خلال نهاد وابنة أختها وجولتهما في السوق إلى أهمّ خصائص مكوّنات الأكلة بالإضافة إلى معالم أثريّة أصيلة.
bottom of page